Mimba Compost

La descomposición reduce el volumen de la materia orgánica drásticamente
Un proceso de compostaje en condiciones óptimas transforma los desechos orgánicos en compost estable, libre de olores y de patógenos, y un sustrato pobre para moscas y otros insectos.

Adicionalmente, reduce de manera drástica el volumen y el peso
de la materia orgánica, ya que una parte importante de los componentes biodegradables son convertidos en dióxido de carbono.

El compostaje produce un residuo líquido natural, la llamada lixiviación, que puede ser altamente contaminante si es mezclado con desechos inorgánicos o tóxicos, como ocurre en los vertederos. Pero cuando es producido en la descomposición orgánica, puede ser diluido y utilizado como fertilizante.

En Chile, alrededor de un 60% de los residuos domiciliarios son orgánicos... calcula...

Se producen malos olores sólo si hay falta de oxígeno
Muchos microbios necesitan oxígeno, tal como otros animales y seres vivos. Las bacterias combinan el oxígeno con el carbono obtenido de los materiales en descomposición. De esta forma, las bacterias producen energía en forma de calor. Durante las etapas iniciales del compost, predominan las bacterias amantes del oxígeno, las bacterias aeróbicas; ellas hacen que suba la temperatura en el compost. Y a medida que utilizan el oxígeno en la pila, aparecen las bacterias que no necesitan de él. Estas son las bacterias anaeróbicas.

Las bacterias anaeróbicas no producen calor, y en cambimo producen gran cantidad de amoníaco. El amoníaco es un producto residual que resulta cuando las bacterias buscan eliminar el nitrógeno que no necesitan de su organismo. El amoníaco produce el mal olor. Otro gas que puede producirse en esta etapa anaeróbica es el sulfuro de hidrógeno, que huele como a huevos podridos.

El compostaje y la descomposición es un proceso
completamente natural, que ocurre alrededor nuestro todos
los días. La degradación es generalmente entendida como
un proceso negativo más que como un proceso de cambio
que involucra millones de organismos vivos que reciclan
materia orgánica, creando un rico abono para nutrir el ciclo
de la vida del suelo y de las plantas.

Toda materia orgánica se descompone si tiene
las condiciones adecuadas
Si tienes la proporción correcta de materiales en tu pila, entonces
el compostaje se producirá en forma óptima. La mezca de verdes
(lo húmedo, lo fresco, suave, verde, alto en nitrógeno) y café (la madera, lo seco y duro, los materiales absorbentes, alto en carbono).

Esta mezcla sólo necesita estar húmeda y tener suficiente aire.
La descomposición de materia orgánica va más allá que partir y romper todo en partículas microscópicas. También involucra una transformación química y biológica. La mayor parte del trabajo es realizado por microorganismos, aunque también participan insectos y lombrices en algunas de las etapas.

La descomposición es un proceso exotérmico
(o sea, que genera y libera calor)
En el proceso de compostaje, los microorganismos destruyen
la materia orgánica produciendo dióxido de carbono, agua (lixiviación), calor y humus, un producto terminado relativamente estable (compost). En condiciones óptimas, el compostaje pasa por tres etapas:

1. Una etapa mesofílica, o fase de temperatura media, que dura un par de días.

2. Una etapa termofílica, o etapa de alta temperatura, que puede durar desde unos pocos días hasta varios meses.

3. Una etapa de maduración y enfriamiento que dura varios meses.

Las bacterias son los organismos vivos más pequeños y los más numerosos en el compost; alcanzan al 80% ó 90% de los billones
de microorganismos que podemos encontrar en un solo gramo de compost. Las bacterias son responsables de la mayor parte de la descomposición y de la generación de calor del compost. Son el elemento más diverso nutricionalmente de los organismos en el compost, y utilizan una amplia gama de encimas para descomponer toda materia orgánica.